說到中秋佳節(jié),大家就會想起月餅,年年都需要送月餅,月餅的挑選早就并不是新鮮話題討論了,今天就不談月餅營養(yǎng)成分和口味,而請包裝原材料檢測層面的權(quán)威專家談一談大家非常容易忽略的月餅包裝原材料。月餅自身較非常容易霉變,若包裝隔絕特性不佳,月餅非常容易被微生物菌種環(huán)境污染,變?yōu)楦鞣N各樣病菌、細菌滋長的溫床。此外,假如月餅包裝選用的原材料自身就不符食品類包裝規(guī)定,也會對身體健康造成不良影響。
01不必被表層精致包裝麻木
鐵罐包裝 密閉性強,co2和水蒸汽不易入侵,對月餅具有了極強的維護功效。假如在運送全過程中,鐵罐被擠壓成型形變了,它的密閉性就大幅度降低了。
紙箱包裝 挑選紙箱包裝時,里邊的月餅務(wù)必要有單獨的內(nèi)包裝,一般為包裝袋密封性包裝。不必選購紙箱有明顯嗆鼻味兒的月餅。假如接到那樣的禮品,應(yīng)將月餅取下此外置放。
禮品盒包裝 這產(chǎn)品選用的密度高的膠合板做包裝盒。相對密度膠合板應(yīng)用的膠黏劑多見三聚氰胺甲醛樹脂,含很多分散室內(nèi)甲醛。長期性觸碰小劑量室內(nèi)甲醛,對身體有一定傷害。
02里層包裝也是有安全隱患
塑膠內(nèi)包裝 與月餅觸碰的塑膠應(yīng)以食品級不銹鋼的塑料制品。假如應(yīng)用的用廢塑料做成的再造塑料制品,則存有安全風險。一般 ,無毒性的塑料制品呈奶白色、透明色,或沒有顏色全透明,手去摸時有潤化感;再造塑料制品色調(diào)渾濁或有黑點,觸感發(fā)黏。
紙版內(nèi)包裝 月餅水份成分低,微生物菌種不易生長發(fā)育,能夠 拿紙包裝。包裝紙應(yīng)選用符合我國質(zhì)量標準的食品類包裝拿紙。大伙兒在選購時,應(yīng)觀查包裝紙張是不是清潔,是否有細微的霉斑。防止選購用分外雪白的打印紙張包裹的月餅,由于在其中很有可能帶有增白劑。此外,紙包裝月餅盡可能不要不斷“出入”電冰箱,以防使月餅返潮、霉變。
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