包裝容器對氣體以及它揮發(fā)物汽體的阻隔性對營養(yǎng)成分及感觀質(zhì)量的保存十分關(guān)鍵。有人會問，那鐵盒的密氣性如何？

        對比各種各樣水果汁包裝容器你會發(fā)現(xiàn)，器皿的氧氣透過率會影響著水果汁的褐變及維他命C的保存；氧氣透過率低的有馬口鐵盒、玻璃瓶子和鋁鉑膠積層、紙箱，他們對維他命C 的保存不錯，在其中又以鐵盒最好。馬口鐵盒對外界的氣體的阻隔性對食品類本質(zhì)的營養(yǎng)元素及其感觀保存十分關(guān)鍵，鐵罐內(nèi)的汽體透過率底的可更強的維護食品類，不會受到外界的環(huán)境污染及其危害，促使食品衛(wèi)生安全，健康。

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