作為開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶文化源遠流長，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。在百忙之中泡上一壺濃茶，自斟自飲，可以除疲勞、滌煩益思、振奮精神。由此可見，喝茶 是非常好的的養(yǎng)生之道。也正是這原因，好茶需要妥善保存，那為何好茶要配好的茶葉鐵罐？

要想知道茶葉怎么樣保存，那須了解為什么茶葉會變質(zhì)。茶葉之所以會變質(zhì)，zui主要的原因是因為儲存的時候不嚴實，讓吸附空氣中的水分和異味 跟茶葉接觸了，或者是陽光照射到茶葉上使茶葉失去了原有的風味。越是名貴的茶，越容易變味，儲存要求越高。 茶葉鐵罐包裝嚴密，可以很好的阻隔茶葉與空氣的接觸，對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。同時鐵罐子本身無異味，不會影響到茶葉原有的清香。另外鐵罐不易碎，不怕碰撞，方便運輸。

要想喝好茶，就要確保茶葉不會變質(zhì)，將茶葉放入鐵罐里 ，蓋緊蓋子，將鐵罐置于陰涼處，可減緩茶葉陳化、劣變的速度。

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